- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 5 г
- жири
- 69 г
- вуглеводи
Навіть якщо ви ненавидите овочі, ви не зможете перестати готувати цю дивовижну брюссельську капусту в клярі, яка викликає постійне бажання з’їсти її знову і знову.
Брюссельска капуста — це безліч неймовірно смачних страв. SHUBA із задоволенням рекомендує скористатися для приготування вечері рецептом брюссельскої капусти у вершковому соусі або з’їсти на обід салат з брюссельскої капусти з гранатом.
Інгредієнти 7
Основні
У великій каструлі з підсоленою киплячою водою відваріть брюссельську капусту протягом 8-10 хвилин. Злийте воду і промийте капусту холодною водою.
В окремих мисках приготуйте борошно, панірувальні сухарі і збиті яйця.
У велику пательню, розігріту на середньому вогні, налийте стільки олії, щоб досягти від 2.5 до 5 см у висоту.
Добре розігрійте олію.
Якщо капуста занадто велика — розріжте її навпіл. Якщо маленька — залиште цілою.
Занурте кожен шматок капусти в борошно, потім в яйце, потім в панірувальні сухарі.
Перекладіть шматочки капусти в киплячу олію.
Обсмажте до золотистого кольору та хрусткої скоринки, приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
Перекладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником, приправте сіллю та перцем.
Подавайте закуску баффало разом з улюбленими соусами. Можливо це буде ваш улюблений соус сальса?
Смачного!
