shuba.life Суперсили SHUBA
shuba.life Великодня Україна
shuba.life Рецепти для домашніх тварин

Картопляна азійська локшина

Автор
Едуард Насиров
Коментарі
2
Рейтинг
5
До інгредієнтів
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Від шефа Легкий!
2
порції
45 хв
готування
10 хв
підготовки

Подається із соусом, для якого потрібен рисовий оцет і ще — устричний. Потім його можна використовувати для будь-яких інших азійських страв.

Є припущення, що так картопляне пюре ви ще не використовували. Як з’ясувалося, з нього можна готувати локшину.

Едуард Насиров каже, що ця страва сподобається шанувальникам класичних ньокі та азійської кухні.

Попередньо відваріть картопляне пюре, також знадобиться картопляний крохмаль.

Інгредієнти 13

2

Основні:

Картопляне пюре 200 г
Масло вершкове 2 ст. л.
Крохмаль 150 г
Вода 50 мл

Для соусу:

Зубки часнику 1 шт.
Кінза свіжа 1 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста 1 ст. л.
Устричний соус 1 ст. л.
Соєвий соус темний 3 ст. л.
Перець чилі, порошок 1/2 ч. л.
Оцет рисовий 1 ст. л.
Олія 3 ст. л.
Кунжут білий 1 ч. л.
Купити в
Крок 1/6

Змішати пюре, крохмаль і воду. Скачати товсту ковбаску 1,5 см в діаметрі.

Крок 2/6

Відварити в підсоленій воді.

Крок 3/6

Розігріти масло та полити ним локшину.

Крок 4/6

Для соусу дрібно нарізати часник, цибулю та кінзу, ретельно змішати всі інгредієнти, крім олії.

Крок 5/6

Олію довести до кипіння, додати до соусу, перемішати.

Крок 6/6

Полити соусом локшину та подавати.

Кращі рецепти категорії

Підпишися на нас
в Google News

Схожі публікації

    • Смачніссімо!

    Стань автором

    У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

    Додати рецепт