Бюджетний медівник — пісний кекс без яєць
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 20 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Ніжний і бюджетний медівник готувати просто! Треба поєднати всі інгредієнти до однорідності та вилити тісто у форму. Отримаємо ароматний медовий кекс (ще кажуть «медовик»), що тане в роті, і стане прекрасним доповненням до улюбленої пісної випічки.
Трохи про медовий кекс
Для пісного рецепта знадобиться соняшникова олія. Обов’язково рафінована, тобто без запаху. Борошно до рідких інгредієнтів додавайте частинами, щоразу перемішуючи вінчиком. Нам потрібно розбити всі грудочки.
Для того, щоб цей бюджетний медівник був пишним, загасимо соду соком лимона. Звісно, це можна зробити звичайним оцтом.
Тепер основний інгредієнт — мед. Якщо він зацукрований, розтопіть його на водяній бані. Додайте трохи сухофруктів чи горішків, а зверху притрусіть цукровою пудрою!
Ароматний і помірно солодкий: Пісний бюджетний медівник із сухофруктами
Інгредієнти 7
Основні
Нам потрібне тісто консистенції, як сметана середньої жирності, тому кількість борошна регулюйте. Його може знадобитися більше або менше.
Рецепт бюджетного медівника
У мисці змішайте соняшникову олію (рафіновану), цукор і дрібку солі. Додайте мед (2 ст. л.).
Частинами в миску із сумішшю просійте борошно і перемішуйте тісто до однорідності.
Погасіть соду (1 ч. л.) лимонним соком і одразу ж додайте в тісто, розмішайте.
Розігрійте духовку до 160°С.
Форму для випікання змастіть олією та вилийте тісто. Випікайте до готовності близько 30-40 хвилин.
Готовність перевірте зубочисткою, вона має виходити сухою.
Смачного чаювання! Крім пісного медівника, маємо чудовий рецепт кексу на газованій воді з додаванням розморожених ягід або шматочків фруктів.
Випічку без яєць і масла можна готувати не тільки і піст, а й коли гості на порозі, а дечого в холодильнику не знайшлося:
- кекс з вишнями;
- медовий пиріг до чаю;
- бананові мафіни;
- пісне брауні.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
