Бюджетний «медівник» — пісний кекс без яєць
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 20 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Смачний, ароматний пісний кекс з характерним медовим кольором чимось нагадує легендарний торт «Медівник». Готувати такий пиріг не важко, адже не потрібно ні масла, ні яєць, ані молочних продуктів.
Ароматний і рум’яний кекс без яєць і масла виходить легким. На нього ви витратите прості продукти, рівно ті, які є у холодильнику. Чи не ідеальний варіант у нинішні непрості часи.
Дадайте трохи сухофруктів чи горішків, а зверху притрусіть цукровою пудрою! Подавайте зі смачною і міцною ванільною кавою.
Це смачно: Пісні вечері на весь тиждень — нові смачні ідеї для посту
Інгредієнти 7
Основні
У мисці змішайте соняшникову олію (рафіновану), цукор і дрібку солі. Додайте мед. Якщо він зацукрований — спочатку розтопіть його на водяній бані.
Частинками у миску із сумішшю просійте борошно і перемішуйте тісто до однорідності. Тісто має стати, як сметана середньої жирності, тому борошно регулюйте.
Погасіть соду лимонним соком і відразу ж додайте в тісто, розмішайте.
Форму для випікання змастіть олією та вилийте тісто. Випікайте у розігрітій до 160 градусів духовці до готовності близько 30-40 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою, вона має виходити сухою.