Просто, корисно і всім до смаку: пиріг із пшона та бринзи
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 31 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Пиріг із пшона та бринзи — це надзвичайно смачний, бюджетний і до того ж, дуже поживний пікантний пиріг.
Пшоно — це злакова культура з багатьма поживними властивостями, яка не містить глютену, а також багата на вітаміни А, групи В, Е, РР, D. Можливо, у вас немає бажання їсти пшоняну крупу просто так, навіть заради здоров’я, а ось у вигляді пирога — радо. Дрібні хрусткі крупинки, збагачені тягучою сумішшю бринзи й сиру, зведуть з розуму кого завгодно.
Цей смачний пиріг із пшона та бринзи чудово смакуватиме теплим або кімнатної температури, а також буде ідеальним для холодного сезону, оскільки він ніжний, легкий, поживний і смачний водночас.
Також радимо для різноманіття подивитися рецепт запіканки із пшона з бринзою та шинкою.
Інгредієнти 6
Основні
Пшоно промийте і залийте гарячою водою на 15-20 хвилин. Потім воду злийте.
У сковороді розтопіть вершкове масло, всипте пшоно і смажте, помішуючи, 3 хвилини. Додайте 300 мл кип’ятку, посоліть і готуйте на маленькому вогні під кришкою 15 хвилин.
Бринзу розімніть виделкою, сир натріть на грубій терці. Додайте підготовлені інгредієнти до каші і добре перемішайте.
Форму для запікання застеліть пергаментом і змастіть маслом. Викладіть у неї отриману масу, розрівняйте і посипте кунжутом. Запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Готовий пиріг наріжте порційно і подавайте.