Фото: Depositphotos

Курячі рулетики з омлетом — супербілкова вечеря

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:40
години готування
5
хвилин підготовки
487
ккал
38 г
білки
36 г
жири
1 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курячі рулетики з омлетом — це смарт-ідея для корисної й насиченої білком вечері.

Білкова їжа більш ситна і добре насичує організм, тож ви довго не будете почуватися голодними. Хіба це не порятунок, якщо треба протриматися з вечері до самого сніданку?

Здавалося б, приготувати курячі рулетики з омлетом — це вимоглива і складна робота, але насправді це не така трудомістка (хоч і довга!) процедура, і ви легко справите враження.

Візьміть до уваги також рецепт м’ясного рулету з омлетом по-луганськи.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Стегенця помийте, обсушіть, зробіть повздовжний надріз і дістаньте кістку. М’ясо відбийте з внутрішньої сторони. Посоліть, поперчіть, натріть пропущеним через прес часником. Покладіть м’ясо маринуватися в холодильник на кілька годин.

Крок 2/4

Перець і петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Яйця збийте з сіллю, додайте овочі і перемішайте. Обсмажте на 20 мл олії омлет з двох боків до золотистої скоринки. Розріжте його на чотири частини.

Крок 3/4

На мариноване м’ясо розкладіть шматочки омлету, згорніть у щільні рулети і перев’яжіть нитками. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулетики з усіх боків до рум’яності. Влийте склянку гарячої води, покладіть лавровий лист і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 1 годину.

Крок 4/4

Перед подачею зніміть з рулетиків нитки, викладіть їх на таріль і прикрасьте петрушкою.

Підпишися на нас
в Google News