Фото: Depositphotos

Різдвяна кутя з перловки в термосі

Складність приготування
Легкий
4
порції
5
годин готування
10
хвилин підготовки
374
ккал
9 г
білки
12 г
жири
64 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кутя з перловки виходить ніжною і смачною. Її можна готувати не тільки на вогні, але й запарювати у термосі. Це дуже зручно, адже дозволяє економити електроенергію.

Швидкий і бюджетний варіант — кутя з перловки з волоськими горіхами, медом і родзинками на Різдво. Готувати її нескладно, а результат стане окрасою вашого святкового столу. Так само просто і швидко ви зможете приготувати кутю із гречки.

Приготуйте також: Справжній різдвяний колач від гуцульської господині

За звичаєм кутю готують тричі: на Святвечір, на Маланку і в переддень Водохреща. Кутя з перлової крупи чудово підійде для цих свят.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

Промийте крупу і покладіть її в термос.

Крок 2/6

Залийте перловку окропом, не доходячи до шийки на 3-4 см. Закрийте термос і залиште так на 3-4 години.

Крок 3/6

Залийте мак і родзинки окропом. Залиште на 30-50 хвилин. Потім злийте воду з маку, перемішайте його із цукром і перетріть у ступці чи пропустіть через м’ясорубку.

Крок 4/6

Горіхи подрібніть. Злийте воду з родзинок. У мед додайте трохи гарячої води і перемішайте.

Крок 5/6

Тепер з перловки злийте воду і перекладіть крупу у миску. Додайте мед, мак, родзинки і горіхи.

Крок 6/6

Залийте кутю узваром чи компотом.

Смачного!

Приготуйте також коричні зірочки — німецьке різдвяне печиво.

Більше рецептів куті

Фото: Depositphotos

Кутя з халвою — незвична різдвяна страва 

Переглянути
Фото: Depositphotos

Кутя з рисом, горіхами і сухофруктами

Переглянути
Фото: Depositphotos

Кутя з булгуром, цукатами і горіхами — швидкий варіант

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News