По-новому: торт з малиновим варенням
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 18 г
- жири
- 147 г
- вуглеводи
Торт з малиновим варенням — м’який і ніжний десерт з насиченим сметанним кремом, готувати який — одне задоволення.
Можливо, у вас був досвід приготування випічки з варення і скоріше за все ви використовували його для просочування коржів, додавали до крему або прикрашали поверхню виробу. Цього разу ми пропонуємо вмішати варення у тісто, щоб отримати коржі з інтенсивнішим смаком, цікавішою текстурою й соковитішим кольором.
Для цього рецепта рекомендуємо використовувати домашнє малинове варення, яке не містить шкідливих хімічних добавок.
Інгредієнти 9
Для тіста
Для крему
У мисці змішайте кефір, варення, цукор і соду. Залиште на 20 хвилин. Потім додайте борошно, ванільний цукор, яйця і перемішайте до однорідності.
Форму змастіть олією, налийте в неї половину тіста і випікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Таким самим чином спечіть другий корж. Дайте готовим коржам охолонути.
Для крему збийте міксером сметану з цукром до пишної однорідної маси. Змастіть кремом коржі й покладіть один на один. Обмастіть кремом боки торта і дайте йому просочитись. Прикрасьте за своїм бажанням.