Фото: Depositphotos

Сирна галета з яблуками, яка дарує відчуття дому

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
582
ккал
10 г
білки
36 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Спробуйте цей простий десерт, в якому яблука є головними героями! Сирна галета із фруктовою начинкою допоможе будь-де відчути себе як удома.

Для приготування галети з яблуками вам знадобляться прості й доступні інгредієнти, які, цілком ймовірно, вже є у вас на кухні. Наявність такого «лінивого» рецепта у власному арсеналі — завжди гарна ідея. Зрештою все, що вам потрібно зробити, це покласти яблука поверх тіста і загорнути краї. З цим упорається будь-хто — профі чи початківець.

Радимо супроводжувати сирну галету з яблуками кулькою домашнього ванільного морозива.

Інгредієнти 13

Для тіста

Для начинки

Крок 1/6

У миску просійте борошно з розпушувачем, додайте нарізане кубиками охолоджене вершкове масло і перетріть пальцями у крихту.

Крок 2/6

Сир розітріть виделкою і покладіть у борошняну масу, додайте яйце, жовток, ванільний цукор і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 3/6

Родзинки залийте гарячою водою на 10 хвилин. Потім обсушіть рушником. Горіхи й цукор покладіть у чашу блендера і подрібніть до стану крихти.

Крок 4/6

Яблука помийте, почистьте від шкірки й серцевини, наріжте тонкими скибочками.

Крок 5/6

Охолоджене тісто розкачайте на пергаменті по розміру форми для випічки із запасом. Перенесіть тісто на пергаменті у форму, сформувавши бортики. Посипте тісто горіховою крихтою і родзинками. Зверху викладіть скибочки яблук. Акуратно загорніть краї галети з бортиків на начинку, змастіть їх збитим білком і посипте цукром.

Крок 6/6

Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин до золотистого кольору.

Підпишися на нас
в Google News