Як приготувати тефтелі в мультиварці
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:30
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 22 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Тефтельки зі сметанно-томатною підливкою приємно здивують простотою приготування, сподобаються і дітям, і дорослим.
Мультиварка — універсальна помічниця на кухні, коли немає часу чи бажання довго поратися біля столу. Тефтелі виходять соковитими та ароматними. Додайте пампушечки з часничком, і обід буде ідеальним.
Інгредієнти 10
Основні
Добре промийте рис, залийте водою у співвідношенні 1:3 і варіть на середньому вогні до трохи недовареного стану. Охолодіть.
Змішайте м’ясний фарш і рис. Можна взяти курячий, яловичий або ж мікс яловичина/свинина.
Додайте у суміш сире яйце, посоліть, поперчіть і до свого смаку, можна додати улюблені спеції. Усе добре вимішайте.
Змоченими у воді руками сформуйте тефтелі середнього розміру 2,5-3 см в діаметрі.
Злегка обсмажте тефтелі на розігрітій сковороді, на олії, близько 2-3 хвилин з обох боків. Цибулю, нарізану напівцільцями, теж варто приспустити протягом 2-3 хвилин. Після обсмажування одразу складіть і те, й інше в чашу мультиварки. Орієнтуйтесь на об’єм вашої чаші.
Підготуйте підливку. Змішайте сметану, томатну пасту і воду. Залийте цим соусом тефтелі в чаші.
Увімкніть режим «Тушкування» на 1 годину. Після цього подавайте страву гарячою. Смачного!