Солоні сирники із зеленню — рецепт Володимира Ярославського
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 18 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Сирники бувають різними, у чому ми встигли переконатися. Солоні сирники із зеленню від Володимира Ярославського вийдуть надзвичайно соковиті, із хрумкою скоринкою. Нам потрібні петрушка та шпинат.
Поради для солоних сирників із зеленню
Серед розмаїття сирників наш експерт Володимир Ярославський зупинився на несолодких із великою кількістю зелені. У шеф-кухаря це петрушка та шпинат. Останній можна замінити кропом, а от сир обов’язково відтисніть через марлю від зайвої вологи. Через неї сирники не триматимуть форму.
Сирники дієтичні, тому для них потрібні вівсяні пластівці, які треба змолоти в борошно. Готові солоні сирники смакують із солоною рибою та сметаною.
Із сиром сулугуні: солоні сирники на сніданок.
Інгредієнти 6
Основні:
Неймовірний сніданок: солоні сирники із часником і в’яленими томатами.
Солоні сирники із зеленню — рецепт
Петрушку і шпинат добре вимити, видалити тверді частини, залити окропом та одразу перекинути на сито. Дати охолонути, відтиснути від вологи.
Зелень добре подрібнити разом з яйцем у блендері.
Змішати всі інгредієнти — домашній сир, сіль, зелень з яйцем, вівсяне борошно. Сформувати сирники.
На невеликому вогні
підсмажити з кожного боку до рум’яної скоринки. Накрити кришкою і ще
раз підсмажити з кожного боку.
Смачного корисного сніданку!
Не можемо не запропонувати наші популярні рецепти солодких сирників, які вас підкорять: солодкі, запечені в духовці, сезонні із чорницею та сирники з кокосовою стружкою.