7 бюджетних супів на будь-який смак
Ви відкрили холодильник, але не дуже задоволені результатом?
Пропонуємо цікаві ідеї приготування смачних супів, що мають високий рівень поживності, демократичну вартість й доволі простий набір продуктів.
Перекусити швидко і бюджетно допоможуть рецепти з використанням лаваша. Запрошуємо у смачну добірку «Що приготувати з лавашем: 10 цікавих ідей».
Суп з маслюками
Якщо серед ваших запасів на зиму є мішечок із сушеними маслюками — час готувати поживний грибний суп. Година часу і морква з картоплею й цибулею допоможуть створити дивовижно смачну першу страву.
До супу можна додати як сушені, так і солені або мариновані гриби, які потрібно добре промити перед використанням.
Італійський суп-рагу з перловкою
Відмовити собі у тарілці цього наваристого супчику неможливо і запевняємо, що простий рецепт супу здасться вам записками чарівника, після того, як ви скуштуєте першу ж ложку. Простий набір овочів й горстка перлової крупи — от і все, що вам потрібно, щоб створити цей шедевр. Суп готується без м’яса, але його поживність не викличе сумнівів.
До тарілки супу проситься ароматний шмат домашнього хліба. До вашої уваги добірка рецептів приготування хліба у духовці «10 рецептів домашнього хліба».
Картопляний крем-суп із цибулею
Суп з картоплі й цибулі, із додавання дрібки тертого твердого сиру затьмарить все навкруги своїм неперевершеним ароматом й апетитним виглядом. Суп готується близько 35 хвилин і не потребуватиме особливої уваги до того моменту, поки не потрапить у вашу тарілку.
«Затирка» з куркою
Невеличкі кульки тіста різного діаметра, які виглядають наче шліфовані камінці у супі — це і є затирка, а тісто для них затирається, звідси й назва. Суп «Затирка» готується із додаванням шматочків курячого філе, що робить його більш насиченим. До страви пасує шматочок гречаного хліба, який можна випекти у мікрохвильовій пічці.
Рецепт супу «Затирка» з курячим філе
Тосканський квасоляний суп
Створити ідеальний італійський суп, від якого від якого ви будете у захваті, вам допоможе відварена або консервована квасоля. Скористайтеся рецептом відомого фудблогера Едуарда Насирова. Суп буде на столі через 30 хвилин.
Рецепт бюджетного супу з квасолею
Овочевий суп з кіноа
Смачний вегетаріанський суп з кіноа — гарна ідея для поживного бюджетного обіду. До складу страви входять консеровані томати у власному соку й вітамінний набір овочів, серед яких капуста кейл.
Якщо ви ще незнайомі із цим корисним овочем, пропонуємо дізнатися цікаві факти й смачні рецепти з матеріалу «Гід по стравах із капустою кейл: від сніданку до вечері».
Суп «Ситний» з плавленим сиром
Поживний суп з курятиною, рисом, овочами й плавленим сиром — справжня знахідка для зимового обіду або вечері. Суп має високу поживність й демократичну вартість, до того ж рецепт розраховано на 10 порцій, що додає в скарбничку його привабливості ще 10 балів.
Смачного!