Фото: Depositphotos

Фруктовий салат — яскравий і корисний десерт

Автор
Ірина Павліна
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
10
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
133
ккал
2 г
білки
0.7 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

На перший погляд може здатися, що рецепт для приготування фруктового салату не потрібен. Але вдала заправка виведе полуницю, малину і манго на абсолютно новий рівень.

Солодкий мед, свіжий терпкий апельсиновий сік та яскрава цедра лимона подарують фруктам нові відтінки смаку. А якщо ви плануєте вечірку, додайте у заправку столову ложку фруктового рому: кокосового, ананасового, мангового.

  • Щоб зробити фруктовий салат, використовуйте лише стиглі й солодкі плоди. А от заморожених і консервованих краще уникати. 
  • Фруктовий салат можна доповнити кулькою морозива або збитих вершків, подати його разом з вафлями, оладками або млинцями.

Якщо ви хочете приготувати цей смачний фруктовий салат за нашим рецептом, радимо зробити покупки в «Сільпо» — з 6 по 12 жовтня в рамках акції «Ціна тижня» у всіх магазинах мережі діє знижка 6% на виноград киш-миш та на манго 31%.

До речі, салат із фруктів дуже корисний. Він містить багато вітамінів, клітковини і антиоксидантів. Якщо ви шукаєте рецепт здорового перекусу, фруктовий салат — ідеальний варіант.

Інгредієнти 11

Для заправки

Для салату

Крок 1/9

Усі фрукти і ягоди добре помийте.

Крок 2/9

Полуницю розріжте на четвертинки.

Крок 3/9

Ківі почистіть і наріжте кубиками.

Крок 4/9

Апельсини почистіть, розділіть на скибочки і розріжте їх навпіл. За бажанням ви можете видалити білі плівки і кісточки.

Крок 5/9

Яблука почистить, видаліть серцевину, наріжте кубиками.

Крок 6/9

Манго очистіть від шкірки, видаліть кісточку і наріжте м’якоть.

Крок 7/9

У маленькій мисці перемішайте рідкий мед, апельсиновий сік і дрібно потерту цедру лимона.

Крок 8/9

Складіть фрукти у велику миску і полийте заправкою. Обережно перемішайте.

Крок 9/9

Тримайте у холодильнику, поки не будете готові подавати фруктовий салат.

Корисні поради

  • Не готуйте фруктовий салат у металевому посуді, інакше він може окислитися і втратити частину корисних речовин.
  • Ви можете зберігати фруктовий салат у холодильнику 3-5 днів, і він залишатиметься свіжим.
  • Якщо ви хочете додати банани, зробіть це безпосередньо перед подачею. А от дині і кавуни краще вживати окремо від інших фруктів.
  • Щоб отримати більш свіжий смак, додайте подрібнені листочки м’яти. А якщо ви любите цікаві гастрономічні поєднання, спробуйте зелений базилік.
  • Якщо ви не вживаєте мед, візьміть кленовий або простий цукровий сироп.
Підпишися на нас
в Google News