Фото: Depositphotos

Сніданок у радість: рулетики з нутелою і апельсином

Складність приготування
Легкий
6
порцій
3:20
години готування
5
хвилин підготовки
382
ккал
7 г
білки
22 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте рулетики з нутелою і апельсином, зробіть лате з пишною пінкою і влаштуйте ранок у стилі справжнього гедоніста!

Ніжне, м’яке і ароматне бісквітне тісто, покрите нутелою і посипане подрібненим фундуком, — ось таким має вийти цей ідеальний десерт. Нутела добре поєднується з апельсиновим смаком тіста, тому рулетики виходять гарно збалансованими без надмірної солодкості.

Якщо у вас немає нутели, ви можете замінити її горіховим кремом, джемом, лимонним курдом або маскарпоне з ягодами. Побалуйте себе тим, що вам подобається найбільше!

Інгредієнти 9

Основні

Для начинки

Крок 1/5

Апельсин помийте, обсушіть, натріть із нього цедру на дрібній терці, а з м’якоті витисніть сік.

Крок 2/5

Для тіста у просіяне борошно додайте дріжджі, цукор і перемішайте. Влийте олію, апельсиновий сік і замісіть однорідне тісто. Якщо тісто сухе, додайте трохи води. Накрийте тісто рушником і залиште на 1,5 години. За цей час обімніть тісто кілька разів.

Крок 3/5

Фундук обсмажте на сухій сковороді і подрібніть.

Крок 4/5

Тісто розкачайте прямокутником товщиною 1 см на посипаній борошном поверхні. Змастіть його нутелою, посипте подрібненим фундуком, цедрою апельсина і згорніть у щільний рулет.

Крок 5/5

Поріжте рулет на 12 шматочків і викладіть на застелене пергаментом деко. Змастіть рулетики олією і посипте кунжутом. Залиште для підйому на 1 годину. Випікайте 15-20 хвилин при температурі 200°C до золотистої скоринки.

Підпишися на нас
в Google News