Плавлений сир з грибами — проста намазка для бутербродів
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 38 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Вершкова і проста у приготуванні намазка з плавленого сиру з грибами стане чудовим доповненням до підсмаженого хліба. Кілька легких кроків — і смачна закуска готова!
Плавлений сир з грибами — це класична й універсальна намазка, яка підходить для будь-якого випадку і людей з різними уподобаннями в їжі. Її можна намащувати на гарячий тост, хрумкий багет або запашний домашній житній хліб.
Інгредієнти 10
Основні
Гриби помийте й наріжте невеликими шматочками. Обсмажте на олії протягом 10-15 хвилин, поки не випарується волога. Посоліть і поперчіть.
У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, розм’якшене масло, яйце, сіль, соду і збийте на пухку однорідну масу.
Викладіть масу в миску і поставте її на гарячу водяну баню. Готуйте протягом 15 хвилин, помішуючи, поки маса не розплавиться.
Додайте в сирну масу гриби, подрібнену зелень, спеції, сіль і перемішайте. Готовий сир перекладіть у контейнер і охолодіть до кімнатної температури. Потім закрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.