top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Плавлений сир
Фото: Depositphotos

Готуємо плавлений домашній сир

Автор
Плавлений сир
Валерія Кудревич
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
139
ккал
1 г
білки
18 г
жири
0.21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашній плавлений сир — це відмінна альтернатива магазинному продукту, особливо якщо ви хочете мати контроль над інгредієнтами, які ви споживаєте. Цей рецепт простий, а результат смачний та унікальний.

Плавлений сир, приготований самостійно, чудово підійде як начинка для сендвічів, його можна додавати до салатів, чи готувати сирний суп, або просто намазувати на хліб та насолоджуватися вершковим смаком.

Цей рецепт простий і не вимагає багато часу. Цей сир готується з доступних інгредієнтів.

SHUBA рекомендує: Як приготувати сир «Філадельфія» без яєць.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Для початку потрібно розм’якшити вершкове масло. Зробити це можна на водяній бані, або скористатися мікрохвильовкою. Коли масло охолоне, додайте до нього яйце й натертий сир. Масу треба розмішати ложкою до однорідності.

Крок 1/2

Тим часом поставте на вогонь велику каструлю з водою. Коли вода почне закипати, зменште вогонь й зверху каструлі поставте миску з сирною масою. Безперервно помішуйте заготовку, щоб сир плавився поступово. Згодом маса має стати однорідною й тягучою.

Крок 3/3

Зніміть миску з сиром із водяної бані та додайте сіль, соду і сушений кріп. Все гарно перемішайте й викладіть плавлений сир у зручну місткість, щоб зберігати його у холодильнику.

Якщо вас цікавить тема сиру, SHUBA пропонує приготувати: Домашній кисломолочний сир.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно