- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
З віком наше волосся рідшає — цей процес є, на жаль, неминучим. Хоча ми не можемо зупинити час або біологічне старіння, у нашій владі покращити здоров’я волосся та запобігти його випаданню завдяки повноцінним збалансованим поживним речовинам, що приходять з правильною їжею.
Ріст волосся залежить від поживних речовин, що надходять в організм. Тривала дієта, особливо в поєднанні з недостатнім споживанням білка, призводить до припинення обміну волосяних клітин в організмі.
Крім того, є кілька інших поживних речовин, життєво важливих для підтримки здоров’я волосяних фолікул і стимулювання росту нового волосся. Це біотин, цинк, вітамін С і селен. Якщо ви помічали, що блискучі пасма рідшають, або хочете запобігти випаданню волосся, обов’язково наповніть свій раціон продуктами зі списку нижче, радять дієтологи.
Дізнайтеся: Яким має бути корисний сніданок
Шпинат насичений поживними речовинами, містить багато сполук, які підтримують волосся, таких як залізо, фолат, вітамін С, магній і калій. Одна чашка також містить понад 50% рекомендованої норми вживання вітаміну А, який сприяє виробленню шкірного сала — природного кондиціонера для волосся, який запобігає його висиханню, розтріскуванню, розсіченню та відмиранню.
З’ясуйте: 4 міфи про фрукти
Яйця є чудовим джерелом білка та біотину. Білок необхідний для утворення колагену та кератину, структурних білків у волоссі. Біотин має вирішальне значення для запобігання випадінню волосся, а дефіцит цієї поживної речовини пов’язаний із витонченням волосся. Жовтки також містять залізо та вітамін D, які сприяють правильному кровообігу, а отже, живленню, запобігаючи випаданню волосся. Нарешті, яйця є джерелом L-лізину, амінокислоти, яка зменшує випадання.
Цікаво: Як заморозити яйця
Вітамін А, як відомо, покращує здоров’я волосся та шкіри, оскільки він збільшує вироблення шкірного сала. Гарбуз є одним із найкращих джерел бета-каротину, який організм перетворює на вітамін А. Насіння також є чудовим джерелом жирних кислот і цинку, які живлять волосся.
Приготуйте: Копчений гарбуз
Авокадо містить необхідні для росту волосся жири, хоча і є досить калорійним. Калорії в надлишку спричиняють збільшення ваги, але якщо у вас тривалий дефіцит, витончення та втрата волосся є одним із з перших фізичних проявів порушення здоров’я. Якщо вам важко задовольнити свої потреби в калоріях, корисно додати до своєї тарілки високоенергетичні продукти, такі як авокадо та горіхи.
З’ясуйте: Як вибрати авокадо
Лосось, скумбрія, оселедець, сардини та інша жирна риба забезпечують омега-3 жирні кислоти, необхідні для створення та підтримки клітинних мембран. Дослідження показали, що ці незамінні жирні кислоти можуть зменшити випадання волосся. Жирна риба також містить вітамін D, який може стимулювати ріст волосся та запобігати випаданню.
Дізнайтеся: Як почистити та підготувати свіжу рибу
Усі горіхи містять речовини для запобігання випадінню волосся — незамінні жирні кислоти, вітамін Е, цинк і магній. Волоські горіхи особливо багаті вітаміном Е, який є антиоксидантом, необхідним для здорових клітинних мембран. Омега-жири в горіхах зволожують і живлять волосяні фолікули та збільшують вироблення шкірного сала, щоб запобігти висиханню та витонченню волосся. Волоські горіхи також містять селен, який є важливою поживною речовиною для початку росту нового волосся та розвитку волосяних фолікул.
Прочитайте: Правила споживання горіхів
Більшість фруктів і овочів містять деяку кількість вітаміну С, але особливо потужним джерелом є червоний перець. Відомо, що ця поживна речовина є антиоксидантом, який нейтралізує вільні радикали, запобігаючи окислювальному пошкодженню і передчасному старінню клітин. Він також стимулює вироблення колагену, структурного білка, необхідного для росту волосся, шкіри та нігтів. Вітамін С покращує роботу кровоносних судин, посилює приплив крові до шкіри голови та стимулює синтез фактора росту ендотелію судин, який регулює ріст волосся та розмір фолікулів. Нарешті, він сприяє засвоєнню заліза, яке також необхідно для здорового волосся та кровообігу. Іншими хорошими джерелами є цитрусові, ківі та ягоди.
Повторіть: Фарширований перець
Насіння соняшника, гарбуза і чіа містять незамінні жирні кислоти, цинк і амінокислоти, такі як L-цистин і селен, які є поживними речовинами, необхідними для волосся. Насіння соняшнику, зокрема, є чудовим джерелом пантотенової кислоти (вітаміну B5), яка, як було показано, покращує приплив крові до шкіри голови, сприяє росту волосся та запобігає випаданню.
Повторіть: Домашні хлібці
Буряк є одним з найкращих джерел нітратів. Після споживання організм розщеплює нітрати до оксиду азоту, сполуки, яка діє як судинорозширювальний засіб, покращуючи кровообіг і перфузію. Результатом є посилення кровотоку, оксигенації та доставки поживних речовин до ваших клітин, у тому числі до волосяних фолікулів шкіри голови, що сприяє їх живленню для оптимального росту волосся. Як сам буряк, так і зелене бадилля наповнені фітонутрієнтами, мікроелементами та антиоксидантами.
Дізнайтеся: Як запекти буряк в рукаві
Куряча грудка містить 200% від добової норми споживання L-цистеїну, життєво необхідного для здоров’я волосся. Він також містить 100% добової норми ніацину, вітаміну, дефіцит якого пов’язаний із випаданням волосся. Крім того, курка є найкращим джерелом арахідонової кислоти, яка може стимулювати ріст волосся.
До речі, SHUBA також писала про те, що їсти перед тренуванням.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте