Рецепти осінньої вечері від найкращих шеф-кухарів — готуй, як майстер! 

Оригінальні ідеї з курятиною

Фахітас із куркою — філе з овочами в тортильї

Цю смачну закуску на сковороді приготуємо за рецептом Джеймі Олівера. Можна приготувати тортильї власноруч — буде ще смачніше. Окремо готуємо начинку, окремо розігріваємо тортилью, щоб досягти гармонійного смаку.

Медово-імбирні курячі стегна — не гірше, ніж у ресторані

Менш ніж за 30 хвилин на вашому столі буде апетитна м’ясна страва. Курку не запікаємо, а обсмажуємо на сковороді. І ласкаво просимо до вечері від Ектора Хіменеса-Браво!

Вишукані страви з рибою та морепродуктами

Філе лосося в духовці — дуже просто та неймовірно смачно

Лосось - справжній рятівник, коли чекаєте на гостей та не хочете довго поратися біля плити. Шефиня Анастасія Ворже розповість, як правильно приготувати лосося, щоб він зберіг свою соковитість та наситився новими смаками.

Ризото з креветками — дізнайтеся секрет приготування

Ризото з креветками — ідеальна страва на всі сезони, з ніжним смаком і неповторним ароматом. Додержуйте простих, але дієвих порад від Алекса Якутова — і страва вийде смачною з першої спроби!

Салат «Цезар» в оригіналі

Марко Черветті нагадує: до справжнього «Цезаря» не варто додавати ні яєць, ані курятини, ні томатів, ні тим більше бекону. А от анчоуси — можна!

Для веганів і вегетаріанців

Рататуй від Лізи Глінської

Ідеальний варіант для веганів і не лише. Ліза Глінська розповість, як приготувати домашню версію французької класики з помідорів, цукіні, баклажанів, кабачків і перцю.

Справжня італійська паста — із соусом песто

Італійський шеф Массімо Боттура удосконалив рецепт пасти із соусом песто під час локдауну. Якщо ви любите макарони фузіллі (у формі спіральок) і соус песто, вам точно сподобається ця вегетаріанська страва!

Квасоля з грибами та жодного м’яса

Вегетаріанська страва з високим вмістом білку — шеф Віталій Гуралевич пропонує доповнити традиційну українську страву карамелізованими чері та подавати з вершковим соусом і чебрецем. Від цих простих нововведень страва відразу заграє новими смаками й стане «ресторанною».

Смачного!