Котлети без м’яса: 7 пісних рецептів для всієї сім’ї

Фалафель історія
Фото: Freepik

Котлети без м’яса — не лише для тих, хто постує, веганів або вегетаріанців. Іноді просто не хочеться м’яса, і тут на допомогу приходять пісні котлети з бобових, злаків та овочів. Вони швидко готуються, зручні для перекусу на роботі, в дорозі чи вдома, коли немає часу (або бажання) стояти біля плити.

У піст можна їсти овочі, гриби, злаки, бобові, насіння і горіхи. Усі ці продукти підходять для приготування котлет, бургерів, тюфтельок та фрикадельок. А щоб зробити масу більш однорідною, можна замінити яйця вареною картоплею чи рисом (головне — не промивати його після варіння, щоб зберегти крохмаль).

SHUBA рекомендує: Веганські котлети: 7 рецептів з гарніром і соусами

Сочевиця, нут, квасоля, горох — чудова основа для пісних котлет. Додай улюблені спеції, трави, трохи олії — і смак вийде не гірший за м’ясний.

Не знаєш, з чого почати? У нашій добірці — найкращі рецепти котлет без м’яса, від класичних до незвичайних.

Ти також можеш приготувати неочікувані пісні котлети з ячної каші або здивувати рідних котлетками з кабачків і гречаної каші без м’яса.

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.