5 барвистих страв з моркви: стильно й корисно

У вас є морква, але дуже мало ідей щодо її використання? SHUBA поспішає вам на допомогу з цікавами та смачними рецептами із цим коренеплодом.

А ви знали, що морква є лідером за вмістом вітаміну А, який так необхідний нашій шкірі, а вітаміни С та Е, що містяться у цьому яскравому овочі, здатні уповільнити процеси старіння?

Соус реліш з морквою

Реліш із моркви — це шикарна закуска, яка, передовсім, є супервітамінізованим продуктом. До складу страви, яка належить до соусів з нарізаними інгредієнтами, крім моркви, входять зелені помідори, білокачанна капуста, огірки й цибуля. Суміш приправляється заправкою з винним оцтом і гірчицею, та її можна подавати до м’яса або використати як начинку для сендвічів і круасанів. Солодкий делікатеснйи реліш вартий того, щоб його пригоутвати!

Рецепт соусу реліш із морквою

Вітамінний салат із морквою

Морква, родзинки, майонез, трохи лимонного соку і ваша суперкорисна перекуска готова! Подавайте салат перед обідом разом із часниковими грінками або французьким багетом. Що сказати, це не просто їжа — це ваш вітамінний запас на довгий осінній день. До речі, родзинки можна замінити на суху журавлину.

Рецепт вітамінного салату з морквою

Осінній морквяний суп

У цьому ідеальному крем-супі у смачному поєднанні зустрілися морква, чорнослив, цибуля, часник і корінь імбиру. Ми можемо тільки здогадуватися, скільки вітамінів і корисних речовин міститься у кожній тарілці такої страви, а ще, це саме той випадок, коли те, що корисно, виявляється смачним! Подавайте крем-суп у гарячому і холодному вигляді з грінками або житніми сухарями.

Рецепт морквяного супу

Святкова сьомга з морквою

Цю яскраву смачну страву можна подавати на святковий стіл без зайвих вагань. Ніжне філе сьомги запікається окремо, за нею в духовку потрапляє яскрава солодка морква. У цей час на плиті готується корінь фенхелю, з якого потім вийде ідеальне пюре. Це все збирається на тарілі перед подачею. Чого ще бажати?

Рецепт запеченої сьомги з морквою

Яскрава морквяна халва

Ви ще не чули про халву з моркви? Це дивовижно смачна страва, яку неодмінно полюблять ваші домашні. Готувати її достатньо просто, для цього вам знадобиться сама винуватиця свята смаку — морква, цедра апельсина, молоко, родзинки і кориця. Вам потрібно всього лише проварити морквяну суміш, дочекатися її охолодженя, сформувати цукерки або нарізати халву на шматки. От і все!

SHUBA пропонує стильні рецепти кави до халви, адже без кави нікуди!

Рецепт халви з моркви

Смачного!