- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Імбир є унікальним продуктом — він додає аромату та пряного смаку як солодким, так і солоним стравам. На додаток до чудового солодко-гострого смаку, імбир має цілу низку переваг для здоров’я: від покращення травлення до боротьби із застудою. Розповідаємо про корисні властивості імбиру.
Назва «імбир» походить із санскриту та означає «тіло, схоже на ріг», оскільки корінь нагадує оленячі роги. Рослина справді виглядає химерно, але хіба це має значення, коли йдеться про здоров’я? Розповідаємо про найкращі властивості імбиру для здоров’я.
Імбир допомагає при нудоті, викликаній захитуванням, лікуванням онкології або вагітністю (в цьому випадку, однак, варто проконсультуватися з лікарем). Просто пожуйте свіжий імбир, випийте чашку чаю на його основі або посмокчіть імбирні льодяники. Моряки із задоволенням використовують імбир для полегшення симптомів морської хвороби.
Фенольні сполуки, що містяться в імбирі, заспокоюють подразнення шлунково-кишкового тракту, стимулюють секрецію слини та жовчі, а також пригнічують скорочення шлунка, коли їжа та рідина проходять через травний тракт.
Імбир також добре впливає на ферменти трипсин і панкреатичну ліпазу, а також покращує моторику травного тракту, що може допомогти запобігти раку товстої кишки та запорам.
Восени й узимку, коли ми починаємо мерзнути, варто додати у свій денний розпорядок чашечку гарячого імбирного чаю. Напій має зігрівальну дію завдяки великій кількості ефірних олій. Крім того, він прискорює кровообіг, тому ви швидко забудете про холодні руки та ноги.
Коли йдеться про грип, важливо пам’ятати, що імбир має протизапальні та жарознижувальні властивості та допомагає організму боротися з бактеріями та вірусами. Якщо у вас болить горло, прополощіть його теплою водою з 2 чайними ложками порошку імбиру.
Менструальні болі неприємні, і багато жінок проводять перший день циклу в ліжку з грілкою, щоб трохи полегшити свої страждання. У цьому випадку варто взяти порошок імбиру і вживати його в ті дні, коли біль найдужчий. Неприємні відчуття мають зменшитися. Імбир тут діє подібно до знеболювальних.
Імбир століттями використовувався для зняття запалення в м’язах і суглобах. Цією властивістю він завдячує сполуці гінгерол. Дослідження показують, що імбир пригнічує цитокіни та хемокіни — прозапальні сполуки, що виробляються в слизовій оболонці суглобів, суглобовому хрящі та імунних клітинах. При хронічних захворюваннях суглобів варто включити в щоденне меню імбир.
Імбир допомагає знизити рівень холестерину і підтримує нормальний рівень цукру в крові. Він також сприяє зниженню ризику атеросклеротичних уражень і позитивно впливає на імунітет організму.
Імбир як добавка до смузі, кави чи чаю чудово працює, коли у нас попереду інтенсивна розумова робота. Цей продукт підвищує працездатність, що оцінять люди, які мають проблеми з концентрацією та увагою.
Домашній лимонад з пікантним присмаком свіжого імбиру, м’ятними нотками й цитрусовим відтінком — це ідеальний освіжальний напій. Цей лимонад стане вашим улюбленим напоєм у будь-яку пору року, але влітку він просто ідеальний.
ПереглянутиЦей соус ідеально підходить для страв на грилі, м’яса, риби та морепродуктів.
ПереглянутиДумаєте, що імбирне печиво буває лише у вигляді імбирних людинок і тільки на Різдво? От і ні! SHUBA впевнена: готувати цей смаколик можна у будь-який час!
ПереглянутиНіжні й соковиті запечені курячі стегна з медом і соєвим соусом готуються майже миттєво! Менш ніж за 30 хвилин на вашому столі буде апетитна м’ясна страва. Ідеальний рецепт на будні чи вихідні!
ПереглянутиКекси з імбиром і лимоном — ідеальний десерт для зими. Вони готуються зі свіжим імбиром і цедрою лимона, а після випічки вкриваються простою цукровою глазур’ю з лимонним соком.
ПереглянутиЧудовий рецепт до свят у найсмачніших азійських традиціях.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте
Татьяна Зайцева
рік томуПри застуді імбирний чай з лимоном п'ю обов'язково! А якщо вже горло розболілося, то досить кілька разів на день бризкати Колдісепт нано Сільвер. Мені він дуже добре допомагає.
Оксана Краско
рік тому@Татьяна Зайцева, Я кілька разів їм теж лікувала хворе горло. Він швидко прибирає сухість та першіння. А ось імбирний чай не дуже люблю. Після нього в горлі ще дужче дере.
shuba.life
рік тому@Оксана Краско, Так, якщо горло подразнене, імбирний чай краще не пити. Ми раніше писали про дієві народні способи лікування застуди - за допомогою трав'яних чаїв з лікарськими властивостями. Спробуйте https://shuba.life/articles/6070-narodni-sposobi-likuvannya-zastudi