зберігати нарізку та інші продукти в холодильнику. Створення вакууму всередині пакета значно знижує розмноження бактерій та мікробів, завдяки чому продукти довше залишаються свіжими;
Спочатку ознайомтеся з інструкцію приладу. Пакети потрібно розташувати так, щоб забезпечити запаювання. Тобто має бути трохи місця між продуктом і швом запаювання.
Плівка для вакуумних пакетів набагато міцніша за звичайну магазинну. Вакуумувати продукт можна будь-якими порціями.
Зверніть увагу: використовувати звичайні пакети не можна. Потрібно придбати спеціально призначені для вакуумування.
Які вакууматори кращі для дому
Для періодичного використання достатньо потужності 110–130 Вт. Якщо плануєте користуватися вакууматором часто та готувати або упаковувати велику кількість продуктів, вибирайте прилад із показником близько 170 Вт.
Скільки зберігаються продукти у вакуумних пакетах
Упаковані у вакуумну упаковку продукти зберігаються в морозильній камері вдвічі довше, ніж при звичайному зберіганні. Термін зберігання залежить від типу продукту. М'ясо, птиця та риба можуть - до 2-3 років, у той час як без вакууму – лише кілька місяців. Овочі та фрукти зберігаються до 18-24 місяців, бланшовані овочі до 3 років. У вакуумних пакетах частіше заморожують кабачки.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
