top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат з печінки і омлету
Фото: Depositphotos
Ідеї

Як їсти більше білка: рецепт салату з печінки й омлету

Автор
Салат з печінки і омлету
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
455
ккал
34 г
білки
31 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат з печінки й омлету — це недорогий рецепт, легка й дуже проста страва, що ідеально підходить для ситної вечері.

Вам знадобиться всього кілька основних інгредієнтів для смачного й поживного салату — куряча печінка, яйця з молоком для омлету та овочі на ваш смак. У нас це гарбуз, селера й огірок.

Салат з печінки й омлету, приготованого на сковороді або в духовці, найкраще подавати із підсмаженими грінками.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Печінку промийте й видаліть плівки. Покладіть у киплячу воду, посоліть і варіть після закипання 7-8 хвилин. Потім дістаньте шумівкою, дайте охолонути й наріжте готову печінку брусочками.

Крок 2/4

Для омлету яйця збийте з молоком і сіллю. Розігрійте сковороду з 20 мл олії, вилийте суміш і смажте з двох сторін до золотистого кольору. Згорніть готовий омлет рулетом і наріжте соломкою.

Крок 3/4

Овочі помийте, гарбуз очистіть і натріть все на терці для закусок по-корейськи. Посоліть, залиште на 5 хвилин, потім злийте сік.

Крок 4/4

Усі підготовлені інгредієнти з’єднайте, посоліть, поперчіть і перемішайте. Руколу промийте, обсушіть і викладіть у салатник. На неї гіркою викладіть салат і полийте олією. Прикрасьте зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно