- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 27 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Це рецепт ідеальний для того, щоб використати несвіжий хліб і трохи звільнити холодильник від продуктів. Все просто, а закусочний торт з хліба буде мати успіх за столом!
Ділимося ідеєю, як спустошити комору і холодильник — приготувати цей закусочний торт з хліба, наповнений трьома начинками: морквою, грибами і сиром із зеленню. Але ви можете вигадати своє наповнення, наприклад додати м’ясо, оливки, крем-сир тощо.
Раніше ми писали, як спекти закусочний хліб, використовуючи залишки м’ясного і сирного асорті.
Інгредієнти 12
Основні
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, очистьте і відділіть білки від жовтків. Натріть їх окремо на середній терці.
Приготуйте першу начинку. Для цього моркву очистьте і натріть на дрібній терці. Обсмажте на 30 мл олії до м’якості. Змішайте з жовтками, посоліть і поперчіть.
Для другої начинки цибулю очистьте, подрібніть і обсмажте на решті олії до прозорості. Гриби промийте, наріжте невеликими шматочками і додайте до цибулі. Посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин.
Для третьої начинки сир натріть на грубій терці, зелень подрібніть. Готуйте на вершковому маслі до розплавлення сиру. Змішайте з тертими білками.
Хліб розріжте на чотири коржі. Змастіть їх м’яким сиром. На перший корж намастіть начинку з морквою. Покладіть зверху другий корж, на нього викладіть грибну начинку. Потім покладіть третій корж і намастіть його сирною начинкою. Накрийте четвертим коржем і поставте в холодильник на 1-2 години.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі