- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 62 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Куряче філе під соусом з броколі — це гарна страва для перебірливих діток, які не люблять овочі. Якщо ваша дитина теж не шанує броколі, тоді спробуйте подати його у вигляді соусу. Має спрацювати!
Куряче філе під соусом з броколі ідеально підходить для приготування в будь-який сезон і для будь-якого прийому їжі. Використовуйте свіжу або заморожену броколі — це не вплине на смак страви.
Серед інших цікавих рецептів із курячим філе ми пропонуємо вам спробувати курячі шашлики на шпажках.
Інгредієнти 9
Основні
Для соусу
Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками або брусочками. Накрийте харчовою плівкою і злегка відбийте кухонним молоточком.
На сковороді розігрійте вершкове масло, викладіть шматочки курятини і посоліть. Смажте, помішуючи, на невеликому вогні 15 хвилин. Влийте молоко і тушкуйте під кришкою 10-15 хвилин, поки не випарується молоко.
Для соусу суцвіття броколі зваріть у підсоленій воді протягом 5-7 хвилин до готовності. Потім відкиньте на друшляк.
У сотейнику розігрійте олію, всипте борошно і смажте, помішуючи, кілька хвилин до золотистого кольору. Додайте вершки, сіль і перемішайте. Покладіть броколі і тушкуйте разом пів хвилини.
Потім сотейник зніміть з вогню і подрібніть вміст блендером до однорідної маси.
Подавайте куряче філе під соусом з броколі й з ніжним картопляним пюре з горошком.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі