- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 65 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Швейцарський салат з сервелатом, шинкою і копченим м’ясом з двома видами огірків популярний не тільки у країні, від якої отримав назву, а також у Баварії. Його часто готують на зимові свята.
Цей салат особливий з багатьох причин: по-перше, він суперм’ясний, по-друге, у ньому присутні свіжі та мариновані огірки, по-третє, він містить грушу. У нашій версії швейцарський салат заправляється соусом з майонезу, гірчиці та лимонного соку, але є й оригінальніша ідея — заправка з тархуну.
До нього ви можете приготувати відомий швейцарський дерун рьошті.
Інгредієнти 11
Основні
Сервелат, шинку і м’ясо наріжте соломкою.
Груші та свіжі огірки помийте і обсушіть. Наріжте, не очищаючи, брусочками. Мариновані огірки наріжте так само. Салат помийте, обсушіть і нарвіть шматочками. Складіть підготовлені інгредієнти в салатник.
Для заправки у майонез покладіть гірчицю, лимонний сік, подрібнену петрушку і перемішайте. Полийте заправкою салат, перемішайте і прикрасьте петрушкою.
Ви також можете спробувати швейцарський салат з медово-гірчичною заправкою.
Власний Рахунок
Коментарі