- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 25 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Пхалі — це традиційна грузинська закуска, яка готується з додаванням горіхів, овочів, зелені та великої кількості спецій. Основу можуть становити шпинат, буряк, квасоля, баклажан чи капуста.
Пхалі традиційно формуються у вигляді котлет і подаються із зернами граната або кизилу. Додайте до цієї страви сациві з курки та насолоджуйтесь чудовою вечерею.
Інгредієнти 11
Основні
Стручкову квасолю відваріть протягом 7 хвилин, а потім обдайте крижаною водою, відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
Подрібніть квасолю в мʼясорубці або блендері разом з горіхами.
Цибулю очистіть, наріжте, кінзу помийте й подрібніть, додайте все до овочів. Перемішайте.
Додайте спеції та оцет і залиште настоятися.
Сформуйте пхалі у вигляді котлеток і подавайте із зернами граната. Смачного!
Подавайте смачні пхалі з хачапурі по-аджарськи.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі