ru
ru
додай рецепт
Тхали зі стручкової квасолі
Фото: Depositphotos

Пхалі зі стручкової квасолі — фаворит грузинської кухні

Автор
Тхали зі стручкової квасолі
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
311
ккал
9 г
білки
25 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пхалі — це традиційна грузинська закуска, яка готується з додаванням горіхів, овочів, зелені та великої кількості спецій. Основу можуть становити шпинат, буряк, квасоля, баклажан чи капуста.

Пхалі традиційно формуються у вигляді котлет і подаються із зернами граната або кизилу. Додайте до цієї страви сациві з курки та насолоджуйтесь чудовою вечерею.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Стручкову квасолю відваріть протягом 7 хвилин, а потім обдайте крижаною водою, відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина.

Крок 2/5

Подрібніть квасолю в мʼясорубці або блендері разом з горіхами.

Крок 3/5

Цибулю очистіть, наріжте, кінзу помийте й подрібніть, додайте все до овочів. Перемішайте.

Крок 4/5

Додайте спеції та оцет і залиште настоятися.

Крок 5/5

Сформуйте пхалі у вигляді котлеток і подавайте із зернами граната. Смачного!

Подавайте смачні пхалі з хачапурі по-аджарськи.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно