- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 35 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 3 г
- жири
- 69 г
- вуглеводи
Вареники з вишнями на парі приготуються без надмірної вологи, а тісто буде особливо ніжним та повітряним.
Простота цього рецепту у тому, що вам не потрібно заварювати тісто чи проводити з ним ще якісь маніпуляції — максимально легкий рецепт вимагає лише дочекатися, доки тісто відпочине під рушником.
SHUBA радить використовувати вишню у власному соці для цього рецепту, але якщо такої під рукою немає, ви можете взяти і заморожені ягоди. Якщо вам хочеться приготувати кілька видів, спробуйте рецепт вареників на сметані з сиром або вареники з квасолею.
Інгредієнти 6
Основні
В глибоку миску вбийте 2 яйця та додайте щіпку солі. Збийте виделкою до однорідності, влийте воду. Знову перемішайте. Просійте в миску борошно та перемішайте виделкою.
Почніть замішувати тісто руками. Тісто повинно вийти м’яким та податливим. Коли воно перестане липнути до рук, накрийте його рушником та залиште на 30 хвилин.
Присипте робочу поверхню борошном та розкатайте на ній тісто. З допомогою склянки виріжте з тіста кружечки.
Змішайте крохмаль з цукром, покладіть на кожен кружечок тіста трохи суміші. Зверху покладіть вишню. Добре защипніть краї вареників, щоб вони не розпалися при варінні.
Викладіть вареники в корзину для приготування на парі вашої мультиварки. Залийте в чашу мультиварки воду до половини, поставте корзину для готування на парі та встановіть у мультиварці режим «на парі». Готуйте 15 хвилин.
Такі вареники можна приготувати і в пароварці, або й просто відварити в підсоленій воді в каструлі. Подавайте вареники з вершковим маслом, сметаною або йогуртом. А якщо маєте час, приготуйте до вареників йогуртовий крем, буде дуже вишукано.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пароварка Мультиварка
Власний Рахунок
Коментарі