- 10
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 12 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Цей ароматний пікантний пиріг славиться чудовим поєднанням цибулі, брі та горгонзоли. Приготуйте його на сніданок, закуску або перекус!
Читайте також: Мінімум інгредієнтів: простий французький тарт із картоплі
Пропонуємо вам особливий рецепт тарта з карамелізованою цибулею та сирами. Коли пиріг буде готовий до випічки і дегустації, ви зрозумієте, наскільки поєднання брі та горгонзоли з кисло-солодкою карамелізованою цибулею вдале та варте уваги.
Не вистачає м’яса? Тарт із куркою та помідорами — ось рецепт для вас!
Інгредієнти 10
Основні
Почистьте і наріжте цибулю тонкими скибочками.
Розігрійте олію у глибокій сковороді на середньосильному вогні, викладіть цибулю і готуйте, періодично помішуючи, близько 10 хвилин. Додайте цукор, оцет, сіль і перець.
Зменште вогонь і готуйте, не накриваючи кришкою, протягом 20-25 хвилин, поки цибуля не карамелізується. Додайте трохи води, якщо цибуля починає підгоряти. Коли вона буде готова, викладіть охолоджуватися.
Розкачайте тісто товщиною 5 мм, викладіть його на деко, застелене пергаментним папером. Наколіть виделкою, щоб на тісті не утворювалися великі бульбашки під час випікання.
Розподіліть цибулю по тісту, посипте кубиками брі та горгонзоли і естрагоном.
Випікайте в попередньо розігрітій до 200°С духовці 18-20 хвилин. Охолодіть протягом 5 хвилин, наріжте квадратиками та насолоджуйтесь!
Ще один варіант пирога, який може вам сподобатися, — тарт з картоплею.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі