top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Млинці з м'ясом і рисом
Фото: Depositphotos

Млинці з м’ясом і рисом для швидкої перекуски

Автор
Млинці з м'ясом і рисом
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
344
ккал
20 г
білки
13 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте запашні та хрусткі млинці з м’ясним фаршем і рисом! Їх можна їсти свіжими або ж заморозити на потім, щоб розігріти будь-якої миті.

SHUBA радить використати для рецепта курячий фарш — він ніжний на смак та досить швидко готується. Проте ви можете обрати й інші види м’яса на ваш смак.

Для таких млинців можна використати залишки рисової каші з холодильника.

До речі, радимо ще один спосіб використати рис, що залишився — приготувати смачні хрумкі рисові крокети у фритюрі із сиром всередині.

Інгредієнти 12

Млинці

Начинка

Крок 1/5

Спочатку приготуйте млинці. Для цього змішайте в глибокій мисці два яйця, молоко, цукор та сіль. Збийте вінчиком.

Крок 2/5

Додайте олію та поступово, у 2-3 підходи, введіть борошно, після кожного додавання ретельно перемішуйте, щоб не було грудочок. Тісто має бути рідким.

Крок 3/5

Сковороду змажте олією перед випіканням першого млинця. Налийте тісто тонким шаром та випікайте до рум’яності з обох боків.

Крок 4/5

Для начинки відваріть рис у киплячій воді протягом 15 хвилин, щоб він став м’якшим. Відкиньте на друшляк, промийте водою та залиште, щоб стекла зайва рідина.

Крок 5/5

Почистьте та наріжте цибулю невеликими кубиками. Підсмажте на сковороді до прозорості. Потім додайте м’ясний фарш, перемішайте та смажте протягом 10 хвилин. У кінці приготування додайте сіль, спеції та відварений рис. Перемішайте та зніміть сковороду з вогню.

У кожен млинець покладіть по 1-2 ложки начинки та закрутіть у рулетик. Подавайте млинці разом із сирним або томатним соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно