ru
ru
додай рецепт
Морквяний салат
Фото: Depositphotos

Простий морквяний салат з родзинками

Автор
Морквяний салат
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
185
ккал
2 г
білки
11 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви любите моркву по-корейськи, то і цей рецепт морквяного салату припаде вам до смаку. У ньому теж гостра заправка з оцтом. 

Морква — чудовий варіант для весняного салату без додаткових інгредієнтів, цілком свіжий і вегетаріанський. Додайте родзинки й смачну пікантну заправку.

Для дітей підійде інший варіант приготування моркви — у глазурі з інгредієнтами, які сподобаються дітлахам.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Почистьте й натріть моркву у велику миску і залийте холодною водою. Відкладіть на 30 хвилин, потім злийте воду.

Крок 2/3

В іншій мисці залийте родзинки гарячою водою. Відкладіть набухати на 15 хвилин. Злийте воду та додайте родзинки до моркви.

Крок 3/3

У невеликій мисці змішайте оцет, нарізану петрушку, олію, мед, сіль і кардамон. Додайте до моркви та родзинок і добре перемішайте. Подавайте негайно або зберігайте в холодильнику, накривши кришкою, до 2 днів.

Подавайте морквяний салат до м’яса чи овочевого гарніру. Спробуйте ще варіант приготування моркви зі сметаною. Це дуже смачно!

Хочеться гостренького? Тоді скуштуйте мариновану моркву з дайконом по-в’єтнамськи. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно