ru
ru
додай рецепт
Суп з ячною крупою
Фото: Depositphotos

Суп з ячною крупою на курячому бульйоні — щось гаряченьке

Автор
Суп з ячною крупою
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
2
години готування
10
хвилин підготовки
161
ккал
12 г
білки
6 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ячна крупа — чудова основа для гарячого затишного супу на курячому бульйоні. Така перша страва підійде для обідньої трапези.

Наваристий ситний суп з ячною крупою на курячому бульйоні — ідеальний компаньйон до домашнього хліба. Як показує практика — такі супи можна брати з собою у відповідному термосі в дорогу чи на роботу. Він зігріє, наситить і підтримає енергію. Як альтернативу — можна приготувати суп-крупник, але з іншої не менш відомої крупи.

Це корисно: 5 цілющих супів від застуди

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Курячі крильця добре помийте, викладіть у каструлю і залийте водою. Відправте варитись на середньому вогні близько 30 хвилин після закипання. Знімайте пінку за необхідності.

Крок 2/4

Ячну крупу промийте і покладіть до курки, продовжуючи варити.

Крок 3/4

Овочі очистіть, картоплю наріжте кубиками, моркву натріть на грубіть тертці, а цибулю дрібно наріжте. Картоплю додайте у каструлю до крупи і курки, посоліть за смаком, додайте лавровий лист, продовжуючи варити.

Крок 4/4

Вершкове масло розігрійте на сковороді, викладіть цибулю, смажте 1 хвилину і додайте моркву, так само смажте ще 1-2 хвилини, постійно помішуючи. Додайте засмажку у каструлю і варіть ще 5-10 хвилин. Зніміть з вогню і дайте настоятись під кришкою 5-10 хвилин, а потім подавайте.

Подавайте суп із ячною крупою з домашнім свіжим хлібом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно