Крупник з ячмінною крупою — готуємо поживний суп

Раніше крупник був настільки поширений, що й досі вважається не тільки українською національною стравою, а ще й польською і білоруською. Його популярність можна пояснити доступністю продуктів та варіативністю інгредієнтів — крупник може бути зварений на овочевому і на м’ясному бульйоні, з ячневою, гречаною, перловою крупою, з рисом або пшоном.

Дізнайтеся: Як приготувати ячмінну кашу

Ми підготували рецепт саме ячмінного крупника на овочевому бульйоні, але по аналогії ви можете замінити ці складові на ваші улюблені.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й суп з локшиною з набором зі знижкою