- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 53 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Спробуйте сирну паску з мигдалем — легку, смачну та універсальну. Так, вона чудово поєднується з іншими великодніми наїдками.
Вам сподобається: Сирна паска з медом і родзинками
Смак мигдалю, безпомилково впізнаваний в тортах і пирогах, відчутний і в цій сирній пасці. Використовуючи всього сім простих інгредієнтів: мигдаль, кисломолочний сир, яйця, вершкове масло, сметану, ванільний і звичайний цукор, ви отримаєте особливо смачну великодню страву.
Немає нічого простішого, ніж приготувати цю сирну паску з мигдалем, а результат вас здивує. Так само як і смак сирної паски з мармеладом. А її вигляд ви не забудете до наступного року!
Інгредієнти 7
Основні
Сир протріть крізь сито і перекладіть у каструлю. По одному вбийте яйця, щоразу перемішуючи. Потім додайте розм’якшене масло, сметану, цукор і ванільний цукор. Збивайте міксером до пишної однорідної маси.
Мигдаль заздалегідь залийте гарячою водою на 1 годину. Потім зніміть з нього шкірочку. Горіхи просушіть на сухій сковороді, помішуючи, протягом 7-8 хвилин. Потім подрібніть у блендері до грубої крихти.
У сирну масу всипте горіхи і перемішайте. Викладіть масу у конусну форму, застелену подвійним шаром марлі. Форму помістіть у миску, загорніть всередину краї марлі і зверху покладіть гніт, щоб стікала сироватка. Покладіть у холодильник на 1 добу.
Потім акуратно переверніть паску на блюдо, зніміть марлю і прикрасьте мигдалем.
Не проґавте рецепт ванільної сирної паски на жовтках. Вона має тонкий аромат і приємний жовтий колір.
Власний Рахунок
Коментарі