- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 58 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Сирна паска без випічки, але з крихтами печива, родзинками, горішками та вареною згущівкою — це справжнє блаженство. Готувати цю паску просто, а виходить так само смачно, як у бабусі.
Сирна паска з печивом — смачна, свіжа, досить проста у приготуванні й не потребує випікання у духовці. Зробити її зможе кожен, навіть той, хто робить це вперше. Все, що вам потрібно, — це форма для сирної паски, марля та гніт з одного боку, а інгредієнти — з іншого.
Вас зацікавить: Ванільна сирна паска на жовтках
Також радимо познайомитися з 12 найкращими рецептами сирної паски від SHUBA. У духовці й без випікання, на жовтках і без яєць, з мармеладом, желе, маком, вишнею або цукатами — вибір великий.
Інгредієнти 8
Основні
Печиво поламайте шматочками, покладіть у чашу блендера і подрібніть у крихту. Пересипте її в миску.
Кисломолочний сир збийте у блендері разом зі сметаною, розм’якшеним вершковим маслом і згущівкою.
Родзинки промийте гарячою водою і обсушіть. Горіхи грубо наріжте і підсушіть на сухій сковороді протягом кількох хвилин.
У миску з крихтою покладіть сирну масу, родзинки, горішки, ванільний цукор і добре перемішайте суміш.
Форму для паски застеліть двома шарами марлі і викладіть у неї сирну масу. Зверху накрийте краями марлі і покладіть гніт. Помістіть форму в холодильник на добу.
Потім переверніть паску на блюдо, видаліть марлю і прикрасьте родзинками та горішками.
Своїм рецептом ідеально ніжної сирної паски з SHUBA поділився шеф-кухар і ресторатор Алекс Якутов. У неї треба додавати цукати.
Власний Рахунок
Коментарі