- 6
- порцій
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 28 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
М’ятний песто з рикотою — це свіжий соус з яскраво вираженим смаком, який буде готовий за 15 хвилин.
У цьому рецепті ми використовуємо м’яту, петрушку, зелену цибулю, оливкову олію, лимонний сік, рикоту і спеції. Суміш цих компонентів утворює смачний і ароматний соус, який підходить до будь-якої страви, будь то відварена молода картопля, смажена риба або запечена яловичина.
Вас зацікавить: Томатний песто — смачна альтернатива кетчупу
Якщо у вас залишиться трохи соусу, то ми знаємо спосіб, щоб він не зіпсувався. Читайте, як заморозити песто і використовувати його за потреби у будь-який час.
Інгредієнти 8
Основні
Усю зелень помийте і обсушіть. З м’яти обірвіть листочки і дрібно посічіть разом із петрушкою і зеленою цибулею. Покладіть її в чашу блендера і збийте у пасту. Вливайте потрохи оливкову олію і лимонний сік та збивайте до однорідної маси.
Потім змішайте соус з рикотою, посоліть, поперчіть і акуратно перемішайте лопаткою. Викладіть у соусник і подавайте до столу!
Любите експериментувати? Ми зібрали для вас три найкращі рецепти соусу песто.
Власний Рахунок
Коментарі