- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 27 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Багатошаровий листковий пиріг, викладений начинкою з грибів, помідорів, зелені, цибулі та соусу, викличе справжній фурор за столом.
Листковий пиріг по-польськи з грибами та помідорами — проста, але вишукана вегетаріанська закуска, яку можна готувати й на вихідні, і на свята. Завдяки тому, що ми використовуємо готове листкове тісто, — не становитиме труднощів приготувати цей пиріг і в будні.
Спробуйте також: Пиріг з листкового тіста з індичкою — легко і смачно
Вам також сподобається пиріг зі спаржею і томатами, натхненний рецептом з казки про Кролика Пітера.
Інгредієнти 13
Основні
Гриби помийте, наріжте шматочками й обсмажте на половині вершкового масла до рум’яності (10 хвилин). Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Борошно обсмажте в решті вершкового масла до золотистого кольору. Влийте молоко, ретельно перемішайте і готуйте на маленькому вогні 10 хвилин. Підмішайте половину тертого сиру, сіль, перець і мускатний горіх.
Помідори і зелень помийте і обсушіть. Помідори наріжте тонкими кружальцями, зелень і цибулю дрібно наріжте.
Розморожене тісто поріжте по розміру прямокутної форми. Змастіть форму маслом і викладайте пласти тіста, чергуючи їх з грибами, помідорами, зеленню, цибулею і поливаючи соусом. Зверху теж полийте соусом і посипте тертим сиром.
Випікайте в розігрітій до 190°C духовці 45-50 хвилин до появи золотистого кольору. Готовий пиріг посипте кедровими горішками.
Додайте м’ясо — приготуйте закусочний пиріг з курятиною й овочами з листкового тіста.
Власний Рахунок
Коментарі