Пиріг "Мазурка"
Фото: Midjourney

Танцюємо «Мазурку»: родинний рецепт знаменитої випічки

Рейтинг
1
Коментарі
5
Складність приготування
Легкий
8
порцій
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
326
ккал
7 г
білки
3 г
жири
70 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Відомий багатьом польський пиріг «Мазурка» — це розкішна випічка із сухофруктами й горіхами, яка здатна не тільки прикрасити чаювання, а й по-справжньому нагодувати.

Цей легкий й дуже швидкий рецепт «Мазурки» від киянки Марини, можна було б назвати «4 склянки», адже основними компонентами є: 1 склянка борошна, 1 склянка цукру, 1 склянка рублених родзинок і 1 склянка рублених горіхів. Випічка виходить щільною й ситною, саме тому ми пропонуємо використати рецепт на вечерю й з`їсти шматочок мазурки із п’ятою склянкою — молока або кефіру.

А скільки традиційних польських страв ви знаєте?

Рецепт пирога «Мазурка»

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Підготуйте форму для випікання, за потребою змастіть її жиром або простеліть пергаментом.

Це може бути кругла силіконова форма 20 см в діаметрі.

Примітка: форма для випічки з силікону, не вимагає пергаменту або змащування жиром.

Крок 2/3

Збийте яйця з цукром у великій мисці.

Просійте в миску борошно. Додайте рублені ножем горіхи й родзинки, корицю й цукор. Погасіть соду зручним способом — оцтом або лимонним соком й додайте до інших інгредієнтів. Перемішайте суміш за допомогою великої ложки або лопатки до з’єднання інгредієнтів. Викладіть суміш у форму та розрівняйте поверхню.

Крок 3/3

Випікайте мазурку впродовж 25 хвилин.

Перед подаванням на стіл дайте випічки постояти 10 хвилин при кімнатній температурі.

Вам подобаються родинні рецепти, перевірені часом? Скористайтеся смачною добіркою рецептів на різні смаки.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Грег Станлий

    Грег Станлий

    рік тому

    А жидкость где?

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Грег Станлий, дякуємо за Вашу уважність! Уже додали.

  • Главный Врач

    Главный Врач

    рік тому

    ну-ну! попробуйте рецепт из сыпучих продуктов))))

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Главный Врач, дякуємо, що звернули увагу! Ми так запрацювалися, що зовсім забули написати про яйця. Уже виправили помилку.

  • Главный Врач

    Главный Врач

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно