ru
ru
додай рецепт
Зрази зі старої картоплі
Фото: Depositphotos

Що приготувати зі старої картоплі: зрази на сніданок

Автор
Зрази зі старої картоплі
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
813
ккал
22 г
білки
49 г
жири
70 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

От-от з’явиться молода картопля, а у вас іще є запаси торішньої? Не викидайте її, а приготуйте ніжні картопляні зрази.

Для начинки можете використовувати не тільки сир, але й м’ясний фарш, смажену цибулю, зелень з вершковим маслом, грибами тощо. Спробуйте повторити ще декілька страв з картоплею з нашої добірки.

Читайте також: Вишукані страви з картоплею: 6 рецептів із шармом

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Картоплю почистьте й відваріть, потовчіть на пюре. Додайте сіль і спеції, яйця й борошно, все добре перемішайте.

Крок 2/4

Твердий сир наріжте невеликими шматочками чи брусками.

Крок 3/4

Сформуйте з пюре невеликі пласкі заготовки, посередині покладіть сир і сформуйте котлети.

Крок 4/4

Обваляйте сформовані зрази в панірувальних сухарях, а потім обсмажте з обох боків на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору.

Подавайте картопляні зрази із сиром з овочевим салатом. Наприклад, з чорницею, бринзою і горіхами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно