- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 49 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
От-от з’явиться молода картопля, а у вас іще є запаси торішньої? Не викидайте її, а приготуйте ніжні картопляні зрази.
Для начинки можете використовувати не тільки сир, але й м’ясний фарш, смажену цибулю, зелень з вершковим маслом, грибами тощо. Спробуйте повторити ще декілька страв з картоплею з нашої добірки.
Читайте також: Вишукані страви з картоплею: 6 рецептів із шармом
Інгредієнти 8
Основні
Картоплю почистьте й відваріть, потовчіть на пюре. Додайте сіль і спеції, яйця й борошно, все добре перемішайте.
Твердий сир наріжте невеликими шматочками чи брусками.
Сформуйте з пюре невеликі пласкі заготовки, посередині покладіть сир і сформуйте котлети.
Обваляйте сформовані зрази в панірувальних сухарях, а потім обсмажте з обох боків на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору.
Подавайте картопляні зрази із сиром з овочевим салатом. Наприклад, з чорницею, бринзою і горіхами.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі