- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 10 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Кекси можуть бути не лише солодкими, але й солоними. Як ці, з курячим філе та печінкою. Вони наповнені білком, смачні та ніжні, і сподобаються всій родині.
SHUBA радить подавати цю закуску на святковий стіл або приготувати на тиждень у якості легкого поживного перекусу. Якщо у вас немає м’ясорубки, можете приготувати фарш у потужному блендері. Цибулі можете взяти більше, а також додати трохи сушеного часнику — так страва буде ароматнішою.
Паштет з курячої печінки та рулет із печінки та сердечок — дві чудові страви з використанням печінки, які варто спробувати.
Інгредієнти 9
Основні
Курячу печінку добре прромийте, очистіть від жиру та жовчних проток. Промийте куряче філе та обсушіть паперовими рушниками, наріжте невеликими шматочками. Цибулю наріжте четвертинками.
Пропустіть куряче філе, печінку та цибулю через м’ясорубку з дрібним ситечком. Перекладіть в миску.
Додайте до фаршу яйця, молоко, сіль та перець, перемішайте.
Поступово додайте у миску просіяне борошно та дрібку соди. Добре перемішайте вінчиком до однорідності.
Перекладіть тісто у форми для кексів та випікайте у розігрітій на 190°С духовці протягом 30 хвилин.
Дайте кексам охолонути у духовці. Можна перед подачею натерти зверху сир або прикрасити їх зеленню. Також радимо приготувати рулетики з лаваша на закуску.
Власний Рахунок
Коментарі