ru
ru
додай рецепт
Гриби з м'ясом в сковородіГриби з м'ясом в сковороді
Фото: Midjourney

Гриби з м’ясом в сковороді — проста і поживна вечеря

Автор
Гриби з м'ясом в сковородіГриби з м'ясом в сковороді
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
15
хвилин підготовки
479
ккал
42 г
білки
31 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас є лише година на приготування вечері, цей рецепт вас точно врятує. Просто обсмажте свинину з грибами в сковороді та подайте з улюбленим гарніром.

SHUBA радить обрати для цього рецепту пісний шматок свинини, хоча ви можете використати будь-яку частину тушки. Також можна обрати й інше м’ясо — курятину, індичку чи яловичину. Можете додати більше різноманітних спецій, якщо хочете.

А ось іще кілька страв з печерицями для вас:

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Промийте м’ясо, обсушіть паперовими рушниками та наріжте невеликими кубиками. Маленькі гриби розріжте на половинки, великі — на четвертинки чи на 6 частин. Цибулю наріжте напівкільцями або кубиками.

Крок 2/5

Розігрійте в сковороді на сильному вогні олію, покладіть цибулю та обсмажте до напівпрозорості.

Крок 3/5

Покладіть в сковороду свинину та обсмажуйте протягом 6 хвилин, помішуючи. Посипте сушеним чебрецем, перемішайте.

Крок 4/5

Покладіть в сковороду гриби та обсмажте ще протягом 10 хвилин або більше, помішуючи, поки з м’яса та грибів не випарується вся волога.

Крок 5/5

Посоліть, поперчіть, перемішайте та зніміть з вогню. Приправте рубаною кінзою та пропущеним через прес часником. Накрийте сковороду кришкою та дайте настоятися 15 хвилин.

Подавайте свинину з грибами до картопляного пюре або іншого гарніру за смаком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно