top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Ламані оладки
Фото: Midjourney

Ламані оладки з маком за бабусиним рецептом

Автор
Ламані оладки
Валерія Кудревич
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
570
ккал
19 г
білки
22 г
жири
75 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви полюбляєте оладки й інколи виходить так, що у вас лишилося забагато тіста, а їсти вже не хочеться, спробуйте рештки тіста посмажити одним великим товстим млинцем. І поки він буде смажитися, підготуйте мак та цукрову пудру.

Сьогодні ми відкриємо вам секрет, як приготувати ламані оладки з маком. Цим рецептом поділилася моя бабуся, яка часто балує нас своїми стравами, коли ми приїздимо в гості. І ці оладки, певно, найсмачніший десерт, яким вона нас пригощає.

Дізнайтеся: Як приборкати кабачки — лайфхак від бабусі з Харкова

Бабця каже, що так готувала ще її мама. Коли вона насмажувала дітям оладок, а тісто ще залишалося, то прабабця на суху розпечену сковорідку виливала залишки тіста й обсмажувала з обох боків, як омлет. Потім, коли коржик холонув, розрізала його на шматочки (розміром як коробок сірників), й занурювала у макову масу.

SHUBA рекомендує приготувати: Оладки зі шпинату

Інгредієнти 7

Для тіста

Додаткові

Крок 1/3

Кефір з’єднайте з борошном, всипте соду та цукор й гарно перемішайте. Тісто має бути, як густа сметана.

Крок 2/3

На гарно розігріту сковорідку додайте столову ложку олії, виливайте тісто так, аби воно повністю вкрило дно, висотою приблизно в сантиметр. Смажте кожну оладку з обох боків до скоринки. Подрібніть їх руками, або розріжте на шматочки.

Крок 3/3

У глибоку миску перетріть мак та додайте до нього цукрову пудру, розмішайте та влийте окріп. Подрібнені оладки вкиньте у миску з маковим «розчином» та гарно розмішайте.

Макова "підливка"
© Depositphotos

Читайте також: Як приготувати оладки з рисової каші.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно