- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 43 г
- білки
- 60 г
- жири
- 73 г
- вуглеводи
Смачна паста з печеним перцем стане чудовим варіантом для вечері з особливого приводу, особливо — для романтичної.
SHUBA радить обрати поєднання козячого сиру та пармезану для цього рецепта — соус буде більш ароматним та вершковим. Печений перець додасть пасті трохи «димного», копченого смаку. Ви можете додати сушене орегано, петрушку чи базилік, а прикрасити страву варто кількома листочками свіжого базиліку.
А ось іще кілька рецептів смачної пасти для вас:
- Паста карбонара — справжній італійський рецепт від Марко Черветті з відео;
- Паста алла норма з баклажанами;
- Паста з телятиною, в яку можна закохатися.
Інгредієнти 12
Основні
Помийте перець, обсушіть паперовими рушниками та виріжте насіння. Покладіть на деці, встеленому пергаментним папером, та поставте в розігріту на 200°C духовку на 15 хвилин. Вийміть, остудіть та наріжте кубиками.
Відваріть пасту в киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Відкиньте на друшляк.
Розігрійте в сковороді олію, викладіть нарізану кубиками цибулю та часник. Через 2-3 хвилини додайте нарізаний козячий сир, молоко, вершки та половину пармезану. Перемішайте.
Через 2 хвилини додайте перець, добре перемішайте та протушкуйте ще 2 хвилини.
Пасту можна додати в сковороду з перцем і перемішати або викласти на макарони безпосередньо перед подачею — обирайте, як вам більше до вподоби.
Також радимо приготувати низькокалорійну пасту з кабачком і куркою на вечерю.
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Паста
Власний Рахунок
Коментарі