Крекери з помідорами й базиліком — хрустка закуска, яка легко замінить чипси
- Автор
- Ірина Ваків
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 28 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Крекери з помідорами і базиліком — це легкий снек, який стане зіркою ваших вечірніх посиденьок перед телевізором. Куди там чипсам і сухарикам!
Якщо ви віддаєте перевагу більш активному відпочинку, то й тут домашні крекери стануть в нагоді. Їх можна брати з собою на пікнік і в похід, пакувати у ланчбокс і брати на велопрогулянку.
А якщо ви любитель домашніх посиденьок, то ця закуска вразить гостей з порога. Головне — це подавати її у складі інших смаколиків, наприклад, картопляних паличок з сиром, кабачків фрі або рисових кульок.
Такі крекери готуються дуже легко і швидко. Найпростіше — супроводжувати ними супи, салати та ранкові омлети.
Спробуйте: Картопляні крекери з насінням льону — альтернатива хлібцям
Інгредієнти 8
Основні
Помідори покладіть у кип’яток на 1 хвилину. Потім зніміть з них шкірку, розріжте на чотири частини, виберіть ложкою насіння, а м’якоть дрібно наріжте. Базилік помийте, обсушіть і подрібніть.
Борошно з розпушувачем просійте в миску, додайте сіль, паприку і шматочки масла. Посічіть ножем, щоб вийшла борошняна крихта.
Додайте помідори й базилік, влийте вершки та замісіть еластичне тісто. З тіста скачайте ковбаску і наріжте її кружальцями товщиною 1 см. Викладіть їх на застелене пергаментом деко і випікайте 15 хвилин при температурі 200°С.
Ви можете подавати крекери з грибним соусом із сиром або ніжним йогуртовим соусом.
Власний Рахунок
Коментарі