ru
ru
додай рецепт
Домашні крекери з помідорами й базиліком
Фото: Depositphotos

Крекери з помідорами й базиліком — хрустка закуска, яка легко замінить чипси

Автор
Домашні крекери з помідорами й базиліком
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
450
ккал
7 г
білки
28 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Крекери з помідорами і базиліком — це легкий снек, який стане зіркою ваших вечірніх посиденьок перед телевізором. Куди там чипсам і сухарикам!

Якщо ви віддаєте перевагу більш активному відпочинку, то й тут домашні крекери стануть в нагоді. Їх можна брати з собою на пікнік і в похід, пакувати у ланчбокс і брати на велопрогулянку.

А якщо ви любитель домашніх посиденьок, то ця закуска вразить гостей з порога. Головне — це подавати її у складі інших смаколиків, наприклад, картопляних паличок з сиром, кабачків фрі або рисових кульок.

Такі крекери готуються дуже легко і швидко. Найпростіше — супроводжувати ними супи, салати та ранкові омлети.

Спробуйте: Картопляні крекери з насінням льону — альтернатива хлібцям

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Помідори покладіть у кип’яток на 1 хвилину. Потім зніміть з них шкірку, розріжте на чотири частини, виберіть ложкою насіння, а м’якоть дрібно наріжте. Базилік помийте, обсушіть і подрібніть.

Крок 2/3

Борошно з розпушувачем просійте в миску, додайте сіль, паприку і шматочки масла. Посічіть ножем, щоб вийшла борошняна крихта.

Крок 3/3

Додайте помідори й базилік, влийте вершки та замісіть еластичне тісто. З тіста скачайте ковбаску і наріжте її кружальцями товщиною 1 см. Викладіть їх на застелене пергаментом деко і випікайте 15 хвилин при температурі 200°С.

Ви можете подавати крекери з грибним соусом із сиром або ніжним йогуртовим соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно