- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати батат у духовці та отримати корисний універсальний гарнір
- Автор
-
Крекери з помідорами і базиліком — це легкий снек, який стане зіркою ваших вечірніх посиденьок перед телевізором. Куди там чипсам і сухарикам!
Якщо ви віддаєте перевагу більш активному відпочинку, то й тут домашні крекери стануть в нагоді. Їх можна брати з собою на пікнік і в похід, пакувати у ланчбокс і брати на велопрогулянку.
А якщо ви любитель домашніх посиденьок, то ця закуска вразить гостей з порога. Головне — це подавати її у складі інших смаколиків, наприклад, картопляних паличок з сиром, кабачків фрі або рисових кульок.
Такі крекери готуються дуже легко і швидко. Найпростіше — супроводжувати ними супи, салати та ранкові омлети.
Спробуйте: Картопляні крекери з насінням льону — альтернатива хлібцям
Помідори покладіть у кип’яток на 1 хвилину. Потім зніміть з них шкірку, розріжте на чотири частини, виберіть ложкою насіння, а м’якоть дрібно наріжте. Базилік помийте, обсушіть і подрібніть.
Борошно з розпушувачем просійте в миску, додайте сіль, паприку і шматочки масла. Посічіть ножем, щоб вийшла борошняна крихта.
Додайте помідори й базилік, влийте вершки та замісіть еластичне тісто. З тіста скачайте ковбаску і наріжте її кружальцями товщиною 1 см. Викладіть їх на застелене пергаментом деко і випікайте 15 хвилин при температурі 200°С.
Ви можете подавати крекери з грибним соусом із сиром або ніжним йогуртовим соусом.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги