ru
ru
додай рецепт
Млинці
Фото: Depositphotos
Від читачів

Млинці «Ідеальне тріо» — весь секрет у начинці

Автор
Катерина Скрябіна
Катерина Скрябіна
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
675
ккал
35 г
білки
25 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Саме начинка в розрізі начинених млинців дає нам трикольоровий ефект — чорнослив, копчена куряча грудинка та бринза або сулугуні. Додайте цей рецепт до найсмачніших млинців від SHUBA.

Зазвичай млинці з’їдаються дуже швидко, але тільки не з начинкою. Що багатше вона, то ситніша. Щоб скоротити час на приготування тіста, пропонуємо вам підготувати універсальну суміш для них, потім залишається додати молока.

Наша читачка Катерина Скрябіна пропонує розкішну начинку з поєднанням чорносливу, копченої курки та бринзи або сулугуні.

Читайте також

Бажано взяти чорнослив без кісточки та не забудьте залити його гарячою водою на 25-30 хвилин, а потім добре просушити. Уважно ознайомтеся з кроками приготування, авторка рецепта пропонує дуже цікаву подачу.

Інгредієнти 11

Для млинців:

Для начинки:

Крок 1/4

Яйця, сіль, цукор розмішати вінчиком. Влити половину молока. Поступово всипати борошно, добре розмішуючи. Додати молоко та рослинну олію, розмішати. Смажити млинці з обох боків.

Крок 2/4

Курячу грудинку нарізати смужками. Чорнослив залити водою на 30 хвилин. Злити воду та викласти на паперовий рушник. Далі нарізати смужками. Сир натерти на крупній терці, додати часник, пропущений через прес.

Крок 3/4

На кожен млинець викласти різну начинку: перший — куряча грудинка, другий — чорнослив, третій — сир з часником. Кожен млинець перед тим, як викласти начинку, змастити майонезом. Загорнути кожен млинець рулетом.

Крок 4/4

В окремий, четвертий млинець, туго загорнути три рулети з різними начинками. Підсмажити на розігрітій сковороді з усіх боків. Далі позрізати на порційні шматочки.

Як приготувати печінкові млинці та начинку для них — ми розповідали тут.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно