Лимонний чизкейк з м’яким сиром — корисний десерт

Наша читачка Олександра Нергеш не просто випекла і сфотографувала результат своєї роботи для акаунта в Інстаграм, а зняла процес приготування і поділилася із SHUBA смачним відео рецептом. Отже, зустрічайте ніжний лимонний чизкейк з насиченим смаком, який сміливо можна віднести до здорових десертів, адже у його складі ціле різноманіття корисних інгредієнтів: від тофу до меду з горіхами.

А ви знали, що тофу — один із найстаріших інгредієнтів японської кухні, який входить до складу shojin ryori — набору їжі буддистських монастирів? Адже саме монастирська й сільська їжа закладали основу багатьох кухонь світу в історії! Дізнавайтеся, як приготувати популярну в Азії страву: Томатний суп з тофу, який безперечно є нащадком старовинної монастирської кухні.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й яблучний пиріг з набором зі знижкою

Нотатки до рецепта чизкейка з тофу

• Використовуйте м’який кисломолочний сир з жирністю 5-9%.
• Уважно покупайте тофу — якісний сир складається лише з 3-х інгредієнтів.
• Додавайте улюблені горіхи й сухофрукти до смаку.
• Використовуйте блендер, мірну чашку, кулінарні ваги й глибоку форму для запікання.
• Врахуйте, що десерт найкраще смакує на ранок, після приготування увечері.

ЦЕ ЦІКАВО: Чому червона риба горбуша — морський суперфуд, і як її смачно приготувати?

Рецепт лимонного чизкейка з кисломолочним сиром й тофу

Дбаєте про здоров’я? Спробуйте приготувати замість звичайної коричневої гречки — зелену. Ми знаємо безпрограшний рецепт розсипчастої смачної зеленої гречки.