Головна
Рецепти
Сніданки
Каші
Вівсяні пластівці з ягодами та медом — сніданок для здоров’я і стрункості

Фото: Depositphotos

Вівсяні пластівці з ягодами та медом — сніданок для здоров’я і стрункості

Name: Вівсяні пластівці з ягодами та медом — сніданок для здоров’я і стрункості
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Пластівці вівсяні 100 г; Вода 300 г; Ягоди 150 г; Мед 1 ч. л.

Автор: Ніна Бабур
Складність приготування: Легкий

2
порції: 15
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

220
ккал

6 г
білки: 3 г
жири: 46 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що може бути простіше такого сніданку? Але вівсяні пластівці з некислими ягодами і медом є особливо корисними для людей із проблемами зі шлунково-кишковим трактом (ШКТ) і зайвою вагою.

Якщо у вас є проблеми зі ШКТ, такі як кислотний рефлюкс або гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), лікар може порадити їсти продукти з низьким вмістом кислоти. І навіть якщо у вас немає нарікань на здоров’я, некислі продукти вважаються корисними для організму (оскільки це здебільшого фрукти й овочі).

Читайте також

Варто знати, що продукти з низькою кислотністю, як і раніше, належать до «кислої» частини шкали pH, водночас значення pH 4,6 відповідає низькому рівню кислотності. За даними Університету штату Оклахома, чим вищий показник pH, тим менш кислий фрукт.

Наведемо приклад: полуниця, порічка, чорна смородина і малина є кислими, а от чорниця й ожина вважаються ягодами з низькою кислотністю.

До фруктів з низькою кислотністю належать:

хурма (pH 5,4-5,8);
диня (pH 6,17-7,13);
фініки (pH 6,3-6,6);
папая (pH 5,2-5,7);
кавун (pH 5,2-5,8);
інжир (pH 4,6);
банани (pH 4,5-5,2).

Тобто якщо у вас є проблеми із ШКТ, ви можете приготувати цю легку вівсянку на воді з медом і додати будь-які ягоди, фрукти й сухофрукти із цього списку.

Дізнайтеся, скільки потрібно їсти вівсянки, щоб отримати користь.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Пластівці вівсяні 100 г

Вода 300 г

Ягоди 150 г

Мед 1 ч. л.

Крок 1/4

У сотейник або каструлю з товстим дном налийте воду і доведіть до кипіння. Додайте вівсяні пластівці й зменште вогонь до мінімального.

Крок 2/4

Варіть 5-7 хвилин, постійно помішуючи. Довше не варіть, бо пластівці розм’якнуть і втратять свою текстуру.

Крок 3/4

Потім додайте мед, ягоди (можна заморожені) і перемішайте. Коли каша буде готова, вимкніть вогонь, накрийте кришкою і дайте їй настоятися 5-10 хвилин.

Крок 4/4

Розкладіть готову кашу в тарілки і подавайте до столу.

Як приготувати вівсянку без варіння? Ось 8 рецептів на будь-який смак!

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.