top banner
Овочі у сметані
Фото: Depositphotos

Кабачки у сметані — рецепт ніжного літнього рагу на вечерю 

Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
400
ккал
14 г
білки
27 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кабачки — дивовижний овоч, а ще дуже скромний при своїй універсальності в кулінарії. Зате у цій страві він засяє у всій своїй красі! Приготуйте кабачки у сметані для легкої літньої вечері.

Кабачки у сметані — це надзвичайно легке рагу з цибулею, морквою, часником, приправами та зеленню. Готуйте цю ніжну кремову страву прямо зараз, коли кабачки доступні та повні смаку.

SHUBA рекомендує: Фаршируйте кабачки тільки так! Секретні рецепти для духовки й сковороди

Для любителів овочів кабачки у сметані стануть чудовим сезонним відкриттям. Вони смакуватимуть як гарнір до м’яса або риби або основна страва. На приготування страви піде усього пів години.

Готуємо інші страви з кабачками від SHUBA:

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Молоді кабачки помийте і наріжте кубиками (якщо не дуже молоді, то почистьте).

Крок 2/5

Цибулю, моркву і часник почистьте. Цибулю наріжте шматочками, моркву натріть на тертку з великими отворами, часник пропустіть через прес.

Крок 3/5

На розігрітій з олією сковороді обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву і смажте, помішуючи, до золотистого кольору.

Крок 4/5

Покладіть у сковороду кабачки, перемішайте і готуйте 8-10 хвилин. Потім додайте часник, сметану, сіль, перець і перемішайте.

Крок 5/5

Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на помірному вогні ще 10 хвилин. Наприкінці додайте дрібно нарізану зелень.

Хто любить кабачки, буде задоволений: пропонуємо 20 страв з кабачками на будь-який смак.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Анжела Безбах

    Анжела Безбах

    23 дні тому

  • игорь ленько

    игорь ленько

    24 дні тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно