Халумі смажений на грилі — неперевершена класика 

Інгредієнти для халумі на грилі

Сир халумі, смажений на грилі, вже сам по собі повноцінна страва. Він ідеальний як закуска і прекрасно поєднається з келихом сухого вина, крафтовим пивом або чашкою кави.

Смажений або грильований халумі можна використовувати в різноманітних стравах. Додавати до салатів, основних страв чи бургерів або використовувати як начинку для пирогів.

SHUBA радить: Вегетаріанський кебаб з халумі — ніжність з димком.

Покроковий рецепт сиру халумі на грилі

Звісно, можна просто порізати сир халумі на шматочки й засмажити на грилі, але ми пропонуємо вам цікавіший рецепт із багатшим смаком.

Важливі поради

• Якщо ви не маєте гриля, можна смажити халумі на сковороді-гриль збризнувши її невеликою кількістю олії.
• Щоб перевірити готовність халумі, проткніть його виделкою. Якщо вона легко входить, сир готовий.
• Експериментуйте з різними маринадами та спеціями, щоб знайти свої улюблені смакові поєднання. Наприклад, можна додати до маринаду мед, гірчицю, соєвий соус або інші інгредієнти.

Купуйте інгредієнти для вечері наборами — так вигідніше. А коли немає світла, допоможе цей набір для приготування смачних тостів:

Вам також може сподобатися салат з сиром халумі, персиками й черешнями.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Гриль — який він буває