Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Пікнік або літня вечірка не можуть обійтися без шашликів. Цього разу пропонуємо до улюблених м’ясних варіантів додати цей овочевий шашлик із сиром халумі. Це щось неймовірне!
Головним інгредієнтом страви є солоний напівм’який сир халумі родом з Кіпру. Його зазвичай роблять із козячого або овечого молока і найчастіше піддають термічній обробці. Халумі має високу температуру плавлення, що робить його ідеальним для смаження чи гриля. Зовні утворюється золотиста скоринка, а всередині він стає м’яким. Кубики солоного халумі дуже добре поєднуються із цукіні, солодким перцем і чері у цьому яскравому овочевому шашлику.
Якщо ви хочете влаштувати пікнік у грецькому стилі, то до овочевого шашлику із сиром халумі добре підійде тепла піта і вершковий соус дзадзикі.
Розігрійте гриль. Помістіть шпажки в гарячу воду і замочіть щонайменше на 10 хвилин. Тим часом помийте овочі, лимон і м‘яту. Кабачки наріжте кружечками, покладіть у миску і посипте невеликою кількістю солі. Перець почистьте і наріжте шматочками. Наріжте халумі кубиками приблизно 2,5×2,5 см.
Тепер зберіть шашлик. На кожну шпажку нанизуйте овочі та чергуйте їх із кубиками халумі у довільному порядку. Збризкайте шашлики оливковою олією і приправте сіллю та перцем.
Поступово обсмажте шашлики з усіх боків на попередньо розігрітому грилі або сковороді-гриль, приблизно 10-15 хвилин. Покладіть на велику тарілку і ще раз збризкайте оливковою олією та лимонним соком. Посипте нарізаною м’ятою та підсмаженим насінням кунжуту.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги