ru
ru
додай рецепт
Капкейки з персиками й масляним кремом
Фото: Depositphotos

Капкейки з персиками й масляним кремом — трендовий рецепт

Автор
Капкейки з персиками й масляним кремом
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1057
ккал
11 г
білки
61 г
жири
139 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт капкейків з персиками й масляним кремом став вірусним на англомовних кулінарних сайтах. Він готується з простих інгредієнтів, але такі кекси створюють справді святкову атмосферу. Приготуйте їх для дитячого свята чи на подарунок. Усі будуть у захваті. До речі, тісто для капкейків можна замішувати на кефірі або молоці.

Інгредієнти для капкейків в з персиками й масляним кремом

Інгредієнти 12

Тісто:

Крем:

Шматочки персиків у цьому рецепті потраплять у тісто. Але також їх можна перетерти на пюре й додати в крем для кольору й аромату.

Щоби шматочки персиків не тонули в тісті, їх можна зовсім трохи обваляти в борошні. На смак капкейків це не вплине.

Goodto, авторка рецепта

Для крему і тіста завчасно дістаньте вершкове масло з холодильника.

Це цікаво: Капкейки, мафіни, кекси — у чому різниця

Рецепт капкейків з персиками й масляним кремом

Готувати ці капкейки можна цілий рік, якщо використовувати заморожені або консервовані персики. Тільки треба бути ретельно злити з них воду.

Підготування

Персики помити, обсушити. Нарізати на невеликі кубики.

Духовку розігріти 180°C.

Просіюємо борошно

Просіяти борошно та розпушувач у миску та відставити убік.

Замішуємо тісто

В іншій великій мисці збити масло та цукор до легкої консистенції. По одному додати яйця, ретельно збиваючи після кожного додавання.

Додати ваніль і нарізані персики, потім додати половину борошняної суміші, перемішати. Додати молоко і борошняну суміш, що залишилася.

Випікання

Розкласти тісто у формочки не до країв, випікати 18-20 хвилин.

Робимо крем і прикрашаємо капкейки

Збити масло, поступово додаючи цукор до однорідної кремоподібної маси. Додати ваніль і молоко, знову збити.

Остиглі кекси прикрасити кремом за допомогою кондитерського мішка з насадкою. 

Радимо приготувати: Капкейки з полуницею

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно